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墨西哥 咖啡生產地集中在較靠近瓜地馬拉的南部地方，咖啡理想栽培地形，由高地其依序分類為阿爾德拉、普利瑪，拉巴德、巴恩拉巴德三種標高產咖啡。 |
咖啡豆大小由中粒到大粒都有，外觀、香味良好。
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牙買加 因咖啡聲名大噪的牙買加島，是位於加勒比海的一個小共和國。 |
最有名的產地是藍山(Blue Mountain)，位於首都京斯敦東北方，是絕佳的咖啡栽培地，以最高峰2256公尺藍山山系來命名。
咖啡中的極品“藍山咖啡“ 顆粒大、品質佳、味道調和，兼具酸、苦、香、醇、甜味，是全世界公認的極品，通常都附上精緻工廠別的標誌和保證書，裝入類大型啤酒木桶內出口。
有NO.1、NO.2、NO.3、圓豆(PB)等等級。
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巴西 一個可將其譽為咖啡大陸的世界最大咖啡生產輸出國家。 |
廣大國土中約有十州大量生產，為了禰補地域差距和品質差距，巴西自定分級基準，以求品質的安定化。
生產的品質良好，混合豆不可或缺的咖啡豆，加工處理也較容易進行，廣泛地受到世人接受。尤其是以滿足巴西、山多士、品質類似NO.2、Screen18、Screen19、味道柔和這四個條件的咖啡豆，最受到好評，並且被使用得最為廣泛。
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哥倫比亞 僅次於巴西的世界第二大咖啡生產國。 是生產哥倫比亞mild的國家中的龍頭老大。 產地名已成為廣為人知的咖啡名稱，像是美得寧、馬尼薩雷斯、波哥塔、阿爾梅尼亞等都有各有各的風評。 咖啡豆是淡綠色的大粒型，據特有的厚重味，不管是當純咖啡，或是混合都是非常適合。 |
衣帶漸寛終不悔 為伊消得人憔悴
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